La production mondiale de soja s’élevait à 330 000 000 tonnes en 2018. À partir des graines de soja, il est produit 19% d’huile et 81% de farine appelée aussi
Cette idée est assez rependue chez les détracteurs du régime végétal Exemple : https://lumieresurgaia.com/boissons-vegetales-entre-tromperie-et-escroquerie/ http://www.slate.fr/story/90001/lait-amande-arnaque http://alerte-environnement.fr/2018/11/05/le-lait-damande-de-leau-pas-de-proteine-pas-de-calcium/ Vérifions la véracité de cette affirmation Lait Alpro noisette : eau, sucre, noisette (2,8%), phosphate tricalcique,
Titre de l’étude Facteurs de risque cardiométaboliques chez les végétaliens ; Une méta-analyse des études observationnelles Date de publication 2018 Pays Global Conclusion 40 études avec 12 619 végétaliens et
Titre de l’étude Apport alimentaire laitier en relation avec la qualité du sperme et les niveaux d’hormones de reproduction chez les jeunes hommes physiquement actifs. Date de publication Aout 2013
Réponse : Est-ce possible de fournir AUJOURD’HUI 100% des protéines nécessaires aux français avec du soja de France ? Production de soja en 2017 en france : 420 000 000
Réponse courte : En agriculture extensive et en autonomie comme les gens l’imaginent, non, on ne peut pas. Calcul de la quantité de boeuf productible en France par français. La
Le tourteau de soja, un déchet ? L’industrie de l’élevage qualifie souvent les tourteaux de soja de sous-produits du soja mais il y a 2 soucis dans cette appellation :
Parfois les chiffres sont au-delà de notre imagination. Ce nombres de 3 millions d’animaux qui meurent par an n’est malheureusement pas pour le monde mais pour la France seulement. La
Pensez vous vraiment qu’une personne ajoutant à son panier un produit étiqueté “steak végétal” a déjà cru qu’il achetait de la chair animale ? A contrario, pensez vous qu’une personne
26 millions d’hectares sont aujourd’hui nécessaires aux français pour se nourrir sur les 29 millions d’hectares travaillés par l’agriculture. 80% de ces 26 millions d’hectares ne sont utilisés que pour