Titre
Régimes végétariens, végétaliens et multiples résultats pour la santé : une revue systématique avec méta-analyse d’études observationnelles.
Date de publication
22 novembre 2017
Pays
Global
Conclusion
Cette méta-analyse reprenant les résultats de 96 études clarifie l’association entre les régimes alimentaire à base de plantes et les facteurs de risques de diverses maladies et la mortalité liée.
Elle conclue à un effet protecteur du régime végétarien contre l’incidence et / ou la mortalité par cardiopathie ischémique (-25%) et l’incidence du cancer total (-8%).
Le régime végétalien conférait un risque total réduit significatif (-15%) d’incidence du cancer.
