Le végétal ne contient pas de source de vitamine b12 assez stable pour un végétalien
“Si tout le monde devenait vegan il faudrait produire plein de vitamine b12 et on serait dépendants des grandes entreprises pharmaceutiques ! “
Déjà, mettons une chose au claire, notre société est déjà dépendante de cette production de vitamine b12 puisque la production mondiale est déja de 35 tonnes par an dont 90% pour l’élevage
Ensuite, sachant que pour complémenter une humanité entière devenu végétalienne il faudrait entre …et 72 tonnes, on peut relativiser l’impact d’un tel changement sur ce secteur…
