Vérifions la provenance du soja contenu dans les tofus les plus courants en France.
Bjorg : ORIGINE ITALIE
Céréal bio : ORIGINE FRANCE
Soy : ORIGINE FRANCE
Les artisans du bio (disponible chez Auchan) : ORIGINE FRANCE
Taifun : ORIGINE ALLEMAGNE, FRANCE, AUTRICHE
Il est clair qu’il y a encore peu de marques courantes qui proposent du tofu.
Mais on remarque quand même que tous les Tofus vendu dans les grandes surface et magasins bio sont produit à partir de soja d’Europe. Toujours est-il qu’aucun tofu rencontré en grande surface ou magasin bio ne soutient la déforestation au brésil.
